El animalismo, una “religión”, una imposición.

En primer lugar, para aclarar el concepto animalista y no te sientas ofendido por mis palabras, o sí, quiero decirte que no se puede considerar animalista en su definición real sólo quién tiene un perro, gato o cualquier otra determinada mascota en casa, ni si quiera si siente un afecto fuerte por esa mascota. No, no te consideres animalista ni si quiera si no te atraen la tauromaquia, si no te atrae la caza, si no te atrae determinados festejos donde el animal es el protagonista.

El animalismo va mucho más allá, es un movimiento con una ideología de carácter moral, donde su religión castiga, demoniza, humilla, insulta y atenta en cada uno de sus mandamientos contra quien no es de su conveniencia o no se arrodilla a sus discursos. Discursos donde su subjetividad desencadenarían llevados a la práctica perjuicios contra el humanismo y su evolución, contra la sostenibilidad de los ecosistemas, contra la vida de los propios animales.

Un movimiento que impone su moral desde el perfil del urbanita sin sentido de la humanidad, sin sentido de la confraternización con familiares y amigos, sin vida. “Veo humanos, pero no veo humanidad.” Decía en aquella cita el principito.

Se encuentra cierta lógica que este tipo de perfiles desemboquen en estos activismos tan alejados de sentido común en sus fines. En las medianas y grandes urbes desde hace medio siglo con la llegada de cierto bienestar social, de boom de la tecnología, del ocio urbano, el de salón y pantalla, se forma como dije un ser sin vivencias, sin pasado, hasta el punto que la industria crea pantalones con rotos como para dotarlos o aparentar tener un suceso, una historia, una vivencia pasada. (Ya reflejo esto en uno de mis libros.) una industria que también ve en estos movimientos un nicho de consumo muy jugoso y que lo explota en diferentes sectores, desde el veganismo que provoca este movimiento y que muestra también una cara muy agresiva en su activismo contra el consumo de carne por imposición… hasta la también diversa del mascotismo de perros de pasarela y peluquerías fashion…

No, no es símbolo de no violencia el animalismo como se quiere hacer ver, somos animales que comen animales, pese a quien le pese es la realidad de la vida y de nuestra existencia. Os recuerdo las palabras textuales de Félix Rodriguez De la Fuente en relación a lo que os expongo;

“Si se quiere sobrevivir y tener éxito en el planeta tierra como individuo o especie, no hay más remedio que tener éxito en esta ley tremenda e infantil de comer a otro y no ser comido por nadie” 

“Tremendo. Espantoso, pero real. Dejen ustedes de comerse a otro cualquier día, incluso mis inocentes y admirados vegetarianos –a las otras lechugas, zanahorias, manzanas o huevos- y desaparecerán de la tierra. No hay más remedio que comerse a alguien para seguir viviendo y no hay más remedio que no dejarse comer por nadie para no perecer. Tremenda ley”

“No había caído yo en el hecho de que cuando me estoy comiendo en mi casa un filete de ternera o  de merluza, un plato de patatas con chorizo, me estoy comiendo a alguien. Efectivamente: todos los elementos que ingiero y que me permiten vivir eran alguien. Eran lechugas amadísimas por el padre Sol, eran terneras amadas por sus madres vacas y que yo me como para poder seguir siendo yo”

Y es que no se le puede poner una contra a las palabras de Felix. Para acabar añado que a quién le ayude a vivir tener este pensamiento pues su vida es y se respeta, pero no nos impongan al resto de sociedad sus ideales, su moral de manera totalitaria, a eso se le llama fascismo. 

Come Caza, Come Sano

El nutrirse es una necesidad para sobrevivir y el alimentarse correctamente nos servirá para gozar de buena salud. Esto puede sonar a perogrullada pero es que con las cosas de comer no se juega. Hay alimentos que por su complicada accesibilidad a ellos, por el miedo a sabores “nuevos” o por el desconocimiento de sus propiedades, no se suelen tener presentes en el menú semanal de la sociedad en general. Es el consumo de la carne de caza uno de estos alimentos que por motivos ideológicos por el cómo se consigue, estéticos por la labor de despiece en casa, de acceso por no tener quién te de, donde comprar o de prejuicio por desconocimiento, os voy a explicar de manera breve pero espero os resulte diáfana cada una de estas cuestiones. 

Si usted se pregunta sobre si la carne de un animal que vivía en el campo libremente es ético comerla y si perjudica al medio ambiente el extraer ese animal de él. Puede tener la seguridad y el convencimiento de que esa carne, que se consigue directamente donada por cazador (no tenga reparo en pedirla que seguramente le dará muy gustosamente) o comprada en tiendas a las que un proveedor comercial les hizo llegar, es conseguida mediante la caza legalmente regulada y reglada, usted está consumiendo un animal que al extraerlo ayuda a conservar esa población determinada en un número de animales adecuado dentro de un ecosistema que ayudará a proteger la flora, los cultivos y otras poblaciones de especies que no se cazan. 

A diferencia de la carne procesada que se adquiere de animales de granja, la que proviene de la caza tiene infinidad de beneficios. Por ejemplo es natural, tiene un sabor extraordinario, es más magra que la de granja al estar en permanente movimiento, no fue alimentada con piensos tratados y carece de tratamiento de hormonas. Es muy saludable, además de ser baja de colesterol y un aporte buenísimo de vitaminas, hierro, etc.. no lleva química alguna para dar color ni conservantes, tampoco antibióticos ni nada que perjudique a la salud. Es totalmente sana.

Cuando visite un restaurante en zonas rurales, en sus menús o cartas tendrá presente la caza. Animales salvajes como el jabalí, el ciervo, la torcaz, el conejo, el zorzal o la liebre. Puede ser que incluso le pique el gusanillo de la caza. Si le pasa no se sorprenda, somos como somos por la caza, somos descendientes de cazadores. Si no es cazador/a y quiere adentrarse en el mundo cinegético le aseguro que puede experimentar algo extraordinario. La verdad es que no entiendo la caza de otra manera, yo como lo que cazo. 

 

Esto lo expreso en un libro dedicado al aprovechamiento culinario de la carne de caza. “Las personas que comen lo que han cazado, pueden llegar a tener la enorme satisfacción de dar un significado pleno al esfuerzo o estrategia que requiere conseguir cazar un animal. Porque cuando lo consumimos tras haber ejercido éticamente el rito de la caza, le estamos dando un sentido a su muerte, nos proporciona nutrientes esenciales, nos genera vida en su amplio sentido de la palabra, como manera de mantenernos sanos y como actitud de querer seguir afrontando el destino. Y entonces, cuando eso se cumple, sólo entonces se cierra círculo. 

Además es un honor para cualquier persona que practica la actividad cinegética el compartir mesa poniendo en valor y degustando con familiares y amigos cada especie cinegética que se cocina.”  Y añado, porque quien come caza, come sano.

La Caza al servicio de un desarrollo más sostenible y ético

El crecimiento demográfico mundial es tal que estamos en niveles de superpoblación humana. Somos a día de hoy siete mil setecientos millones de personas en el planeta y a una década vista se prevé que lleguemos a nueve mil millones. Esto tiene como consecuencia la sobreexplotación de los recursos naturales, y también debido a las sustancias químicas empleadas para aumentar las producciones y a sus residuos, a la contaminación. La degradación del medio ambiente a causa de exprimir la tierra por el consumismo de una sociedad cada vez más concentrada, más urbana hacen que la flora y fauna, que la vida, desaparezca en nuestro entorno rural. 

 Urge que comencemos a desarrollar un modelo de aprovechamiento agrícola y de recursos de nuestras tierras más ético de inmediato. Estas actuaciones pasan por emplear la ciencia, el estudio, el conocimiento. Por medio de un plan de actuación estudiado para desarrollar sosteniblemente el medio ambiente se conseguirán unas mejores condiciones en la flora, la fauna y las personas que convivimos en este planeta.

Hoy, el principal motivo de la desaparición de fauna en nuestro entorno natural es la degradación del medio ambiente a causa del abuso de fitosanitarios y de la agricultura intensiva para aumentar las producciones. Las especies cinegéticas sufren también diferentes roles, unas desplazadas a lugares insospechados se multiplican creando problemas en infraestructuras de tráfico, en cultivos, contagiando enfermedades y mermando la flora autóctona de cada zona, entre otros problemas más. Otras especies por su genética de territorialidad, sufren el declive poblacional en las zonas concretas donde se abusa de químicos y se intensifica la agricultura por motivos de la destrucción de nidos, la falta de tapadera dejándolos expuestos a depredadores, falta de alimento, ingesta de semillas tratadas que actúan como veneno y otros factores más.

 

La caza, los Cazadores han visto desde hace un par de décadas hasta hoy la necesidad de incrementar su gestión para paliar la merma que hace los métodos agrícolas en la fauna y emplean tiempo y dinero de sus cuotas de las acciones de caza para sembrar y no cosechar para asegurar comida y tapadera, de instalar bebederos artificiales, de instalar comederos, de construir majanos para la rehabilitación de zonas con nula o paca población de conejos, de desinfectar madrigueras de conejos para que la enfermedad de la mixomatosis no sea propagada al menos por los insectos vectores que en ellas se encuentren, de limitar los cupos por capturas y días a límites casi nulos en determinadas especies y en un largo etcétera. 

 

La implicación y apuesta porque cambie la situación por parte de la Federación de Caza, representante de la caza social, se demuestra una vez más con las medidas que ha presentado a la nueva PAC y que se han recogido para su aprobación. Estas propuestas de eco-esquemas y agroambientales servirán para paliar el impacto negativo que estaba teniendo la anterior PAC y mejorar la biodiversidad, la fauna menor y facilitará una gestión cinegética más eficaz. 

 

Ejemplo de gestión cinegética y armonía con los propietarios de fincas de labor es la Sociedad de Cazadores Cresta Gallo de Almargen. Que tras realizar una gestión sobre la Perdiz Roja que se encontraba casi desaparecida hace una década, hoy tienen una población con una salud en números bastante buena. Este método lo trae a Almargen el equipo técnico de la Fundación Artemisan y recomendado por la Federación Andaluza de Caza gracias a la labor que venía desarrollando la Sociedad de Cazadores de Almargen en la gestión de su acotado.

 

Los márgenes funcionales en parte vienen a simular los desaparecidos linderos con vegetación, llevan diferentes semillas sembradas como trigo, avena y arveja. En estos no se aplica ningún tipo de insecticidas ni pesticida para facilitar la cría de insectos idóneos para los perdigones y otras especies. Los márgenes se siembran en lindes largas para facilitar su siembra y después su arado. Se siembra en los meses diciembre y enero, y se labran en los meses de octubre y noviembre.

 

Por tanto una vez más demostramos que la caza, que los cazadores que gestionamos no somos el problema del declive poblacional de las especies, de ninguna, somos un herramienta para la solución y que nuestros argumentos están basados en el estudio y en el conocimiento, y sin estos no avanzaríamos en ningún factor de la vida. El binomio caza y conservación es amplio y no favorece sólo a las especies cinegéticas, sino que lo hace con todas las especies y la flora. Hablo de la caza como dasonomía en concepto más amplio, como vacuna para parte de la solución al problema que el planeta presenta y esto sin un modelo de explotación agraria y de los recursos naturales diferentes el problema no es posible revertirlo.

LAS COSAS, POR SU NOMBRE

Vivimos en nuestros días con un “clima” político desvirtuado, donde los partidos políticos no existen tal y como sus verdaderas funciones deberían, sin filosofía ni valores para debatir con coherencia la mejora de la Sociedad según sus teorías. Se han convertido en aparatos electorales en dos bandos donde la amplia mayoría de “tribus” de diferentes ideales tienen un sitio en uno de ellos (y en algunos casos en los dos) como reclamo para asegurarse conseguir diferentes intereses. Una etiqueta de estas que merodea en ambos es la que se hace llamar Ecologista y que a golpe de pancarta y manifestación con música venden un mensaje catastrófico, en muchas ocasiones sin base científica, donde lanzan unos mensajes con unos planteamientos nada humanistas. Esta parte del ecologismo más del ecocentrismo de ONG están tomando asiento en el tablero político en distintas formas. Son gente que tienen un concepto moral de la naturaleza por lo cual el hombre no tiene derecho a ocuparla para desarrollarse. La manera en la que yo defiendo el ecologismo, ni es desde un punto de vista antropocentrista o superficial en la que el hombre debe ser el principal o único beneficiado a la hora de gestionar o velar por un ecosistema, ni tampoco de una manera ecocentrista donde se aborda el ecologismo con un prisma de cero intervención en un ecosistema o en todo caso que nunca el ser humano quede por encima del medio natural y los seres vivos que lo componen. Mi postura es el conservar cada ecosistema de manera que sea posible mantener cada espacio natural y los seres vivos que lo habitan con ayuda del hombre para (ya que hemos desarrollado esta capacidad de conciencia) intervenir si fuese necesario ante posibles desajustes o contratiempos que afecten negativamente al futuro de la humanidad, de la naturaleza y de sus componentes, de modo que la conservación que se busca con la intervención del hombre tenga de igual manera como prioridad tanto la salud del medio ambiente como la del ser humano. 

Os hablo de distintas formas en las que el “ecologismo” se ha instalado en el panorama político. Y lo quiero transmitir desde mi reflexión y punto de vista;

Estamos hablando de un ecologismo asentado en los partidos de diferentes bandos, derecha o izquierda (partidos de centro no existen en mi opinión), que te hablan de desarrollo sostenible pero te hacen un parque eólico en un espacio natural donde su construcción destruye parte de un ecosistema, o te hace un huerto solar en tierras fértiles y que ademas su construcción dejará de aportar mano de obra y por tanto economía para una comarca, como el desplazamiento o desaparición de toda especie vegetal o animal que lo habitaba. 

Otro ecologismo es el activista, asentado en las ONG que son de carácter radical con imposición moral, que se nutre de muchas ramificaciones como por ejemplo el animalismo, el veganismo, el feminismo (ojo, estaré siempre con el feminismo, pero con el de verdad, no con el que me refiero aquí ya que desvirtúa la dignidad de la mujer y su reivindicación histórica al hacerlo a golpe de grito y desnudos…), etc... Que con sus presiones consiguen eliminar el controlar mediante la caza regulada poblaciones de especies en parques nacionales y a cambio causan la muerte sin control de especies, consiguiendo un desajuste en el ecosistema. Se dan y se sufren algunos casos de animalismo en forma de leyes también en nuestro ministerio de Educación o Transición Ecologica...

Y por último el ecologismo que se practica en los partidos políticos verdes, que se definen con un carácter medio ambientalista, que se nutren de captar votos de una diversidad de movimientos ideológicos, desestimando reunirse para cualquier propuesta con nadie que no sea de la conveniencia moral de alguno de estos componentes, ni aunque esta tenga peso científico. Paradójicamente son los mismos que hablan de Democracia, de diálogo, de valores... pues eso. 

Ojalá llegue el día en que la política sea lo que su cometido establece, que los intrusos no tengan sitio en ella, porque para hablarme del campo deben venir muy de vuelta de él. Que se den cuenta de una vez que para llevar la mochila del ecologismo hay que levarlo acabo desde la raíz al fruto con sabía científica y que cuando hagan mención al ecologismo, llamen de una vez las cosas por su nombre. Que cuando la palabra ecologismo esconde el interés económico, el de imponer un ideal o el de captar votos.. lo que llaman ecologismo no lo es, no lo son. 

El habla del cazador como un signo más de identidad

Según la lingüística, “los niveles de la lengua son los registros utilizados para hablar o escribir, para adecuarse a las circunstancias o al emisor: popular, coloquial, formal, vulgar y culto. Estos niveles tienen una estrecha relación con la situación comunicacional y con el nivel de instrucción que tenga el hablante o escritor.” Y en varios de estos niveles paso a continuación a apuntar en este texto mi reflexión sobre lo que es una seña más de identidad nuestra, y que para guardar el respeto que se merece cada autor que estudió, analizó y plasmó en un libro o un artículo el lenguaje del cazador en forma de diccionario, yo no haga un copia pega de sus trabajos y afronte este artículo de forma personal, dotándolo de palabras que harán que sea un texto que lo entenderá a la perfección quién ejerce esta afición.

Es típico oír y leer diariamente en medios de comunicación a periodistas cuando desarrollan una noticia, en las ruedas de prensa de entrenadores, a políticos dentro de su argumentario, etc.. expresiones que provienen del mundo cinegético y que las usan para extrapolarlas a situaciones cotidianas; matar dos pájaros de un tiro, y comieron perdices, de casta le viene al galgo, donde menos lo esperas salta la liebre, más vale pájaro en mano que ciento volando, te has puesto la piel del oso antes de cazarlo, etc.. vemos la inmensidad del lenguaje del cazador, que tanto marca para siempre a las personas que ejercemos esta actividad. En lo personal es verdad que la tengo presente permanentemente, la vivo profundamente y mis deseos de morir compartiendo, practicando y hablando esta afición son inmensos.Esto no le extrañará a ninguna persona que me conozca, por eso cuando ya no pueda cazar, porque mis piernas en vez de andar gazapeen, que nadie venda mis hierros, que se queden donde siempre para huronear recuerdos. La humosa en el armero, los cartuchos por los cajones, el barro en las botas, la perdiz tomando tierra, los colgameles en la canana, el perdigón en el patio, los perros donde los perros, la navaja sin funda. Que mis amigos sigan siendo mis primos y sigamos colgándonos más risas, compartiendo vino y que las juntas sigan siendo de carne. Que en nuestras comilonas entre de callado el amigo del amigo y que pase como siempre, como el que no quiere la cosa le hacemos una batida de preguntas, abordando por la traviesa del compañero donde el lance de expresiones faciales alegres marcarán el agarre de las que compartimos. Una rehala de sentimientos que fluyen en cada conversación cuando el destino señala en una mancha extraña a la plaza y tanto, que el cazador domina. Entonces lo hacemos miembro de nuestra armada, los sentamos en nuestra mesa y con la lúa en alto brindamos con una collera de cervezas y hacemos de arrieros acercando al compañero cada recova de anécdotas vividas en el monte. 

Estos lazos son fruto de enseñanza por un padre, familiar o amigo. 

Nuestros padrinos nos inculcaron a respetar todo el campo, a ser personas aún más cercanas con el que necesita una mano en el monte. A su vez fueron enseñados a respetar y transmitir con vocabulario propio esta forma de vida por maestros del aguardadero de piedra y galgos de alquiler por ratos para poder tener mesa. Personas que al narrar vivencias dibujaban en cada mente del oyente una escena. Como morraleros no sabremos si engalgaremos prosperidad, pero si tendremos claro por los que tenemos detrás, que los valores que respetamos son un legado que se pierde en la antigüedad. 

Legado de una afición que es mucho más que eso, por ser motivo de evolución y de conservación, y que da paso a la Libertad del individuo, aflorando en los momentos que vivimos con las sensaciones que experimentamos cuando cobramos esos ratos con nuestra tribu, siempre que ejercemos una gestión que da madre, cuando nos rodeamos de amigos que nos ayudan a aprender, cuando los momentos de rito son intensos, provechosos y satisfactorios en lo sentimental. Legado verbal que aporta un signo más de identidad a una actividad que pone el punto de partida de la historia a la humanidad. 

Artículo publicado en abril de 2021 en Jaraysedal 

También lo puede escuchar leído por mí y música de fondo del guitarrista profesional Antonio de la Luz. 

https://youtu.be/Ejp6FBjtaoI

Cada conclusión nos lleva a otro origen

No, no soy de series largas, no soy de dedicar mucho tiempo a cosas que no me van a aportar nada y menos a largo plazo. Me gusta más vivir las sensaciones al momento, disfrutarlas, soy de aprovechar cada día, un carpe diem rebelde, sin días festivos impuestos por decreto. Porque como dicen, no vive mas el que más años cumple, si no el que más tiempo dedica a lo que le gusta o inquieta. Te arriesgas a caer, a perder, a sufrir, pero nunca te arrepentirás de no haber hecho o intentado nada. 

Quizás seré así, (o seremos así) por lo bien acostumbrado que me tiene mi afición cada año, que me permite volver a tener ese nervio de empezar, madrugando para esos amaneceres cálidos, con perfumes de girasol de la media veda y helados, como los momentos que te hacen sentir dentro del puesto al final de cada temporada el reclamo. Afrontar cada año aperturas de vedas intensas, dinámicas, que huelan, que ensucien, que cansen, que satisfagan, que tengan vida y muerte en conclusión digamos como novela escrita por Guillermo Arriaga. 

Un chute de jornadas intensas que al llegar a su fin, no se vista tan pronto de principio y nos obligue a parar, emplatar cada recuerdo que se nos venga a mente de lo vivido y saborearlo junto a los amigos con un buen vino y luego comenzar de nuevo, como volver a enamorarse de la misma persona. Es lo bonito de esto, poder terminar muchas veces para tener muchos principios. Y aunque saca la verdadera naturaleza del humano, los fracasos de una temporada nos permite que en la siguiente aprendamos de ellos y nos permita convertirlos en victorias. 

Por su puesto ningún año sea más como el vivido esta temporada, hablando en términos conyugales hemos superado la crisis del coronavirus y se ha sacado adelante la relación. Por suerte ya ha pasado y nunca nadie nos podrá devolver lo penosamente pasado, tampoco por desgracia el esfuerzo y lucha por el colectivo cinegético aunque algun@s sin empatía no sé lo merezcan.

Ha sido la temporada de caza más difícil de la historia reciente. Esperemos que la siguiente se afronte con una situación covid más cercana a la normalidad, pero que termine cuando llegue su día para poder volverla a empezar, porque cada conclusión nos lleva a otro origen. 

QUITA LA SAYUELA ARISTÓTELES

Hace aproximadamente 2.400 años, Aristóteles hacía referencia a la caza de la perdiz con reclamo, incluso analiza también el uso como reclamo de la hembra en su libro escrito sobre el 343 a. de C. “Historia de los Animales”. 

El reclamo de perdiz se da en la Cuenca mediterránea y con diferentes tipos de perdiz, él no hace referencia a ninguna en concreto por su similitud en comportamiento imagino pero seguramente la que más conocía era la griega. Antes de ir al punto donde habla del reclamo, el perdigón manso y la captura con red, hace referencia a la edad de estas;

Las perdices viven también alrededor de quince años.

También se adentra en otros comportamientos, pero que mejor manera de comprobarlo y dirfrutarlo que leyendo este fragmento del capítulo traducido de aquel griego al español. Oro en tinta para el sector cinegético en general y para los reclamistas en particular. 

Y recuerden, año 343 antes de Cristo, Aristóteles dice así;

Costumbres de las perdices

Las aves de vuelo pesado no construyen sus nidos (pues los nidos no les sirven de nada al no estar adaptadas para el vuelo): tal es el caso, por ejemplo, de las codornices, las perdices y demás

aves del mismo género. Después de que han hecho en el suelo blando un agujero (pues estas aves no ponen en otro lugar) lo recubren con espinas y ramitas para defenderse de los halcones y águilas, y allí ponen e incuban. Luego, una vez que ha tenido lugar la eclosión del huevo, conducen a sus pequeños fuera, porque no pueden procurarles comida mediante el vuelo. También las codornices, como las perdices, reposan, reuniendo debajo de ellas a los pollos, como hacen las gallinas. No escogen siempre el mismo sitio para poner e incubar, por temor a que se descubra el lugar en que permanecen mucho tiempo. Cuando un cazador encuentra por azar un nido de perdiz, ésta se pone a revolotear delante de él como tocada del ala y lo atrae hacia sí simulando que va a ser cogida, hasta dar tiempo a que cada uno de sus pollos se ponga a salvo. Después remonta el vuelo y los llama.Ahora bien, la perdiz pone no menos de diez huevos y a menudo dieciséis. Como se ha dicho,es un ave maliciosa y astuta. En la primavera, en medio de cantos y combates, cesan de estar agrupadas para formar parejas, cada macho con la hembra que ha escogido. Como tienen el instinto sexual muy acentuado, los machos, con el fin de que la hembra no incube, hacen rodar los huevos y los rompen, si logran encontrarlos. Por su parte, la hembra imagina el ardid de alejarse para poner y a menudo, apremiada por la necesidad de ello, los deposita en cualquier sitio; si el macho está cerca, la hembra, para salvar todos sus huevos, no se acerca a ellos. Y si es vista por un hombre, la hembra actúa como en el caso de los pollos: aleja al hombre de los huevos apareciendo a sus pies hasta que lo lleva lejos del alcance de los huevos.

Y cuando la hembra logra escurrirse del macho para incubar, los machos reuniéndose gritan y se pelean: se los llama entonces viudos. El vencido en la batalla sigue al vencedor y es montado por éste; y si el macho derrotado es vencido por un segundo o por otro, es montado a escondidas por el nuevo vencedor. Pero este comportamiento no se produce siempre sino en una cierta época del año, y también ocurre con las codornices. Y a veces se da asi- mismo en los gallos. En efecto, en los templos en que son guardados sin las hembras, verosímilmente todos montan al recién llegado. Y en las perdices, los machos mansosmontan a los salvajes golpeándoles en la cabeza y haciéndoles sufrir toda clase de ultrajes.

Por otro lado, la perdiz que se utiliza para la caza recibe el asalto del jefe de las perdices salvajes, que se precipita sobre ella con cantos que preludian guerra. Una vez que el jefe ha sido preso en las redes, se le acerca de nuevo otro respondiendo con sus gritos de la misma manera. Esto es lo que ocurre cuando el ave que sirve de reclamo es un macho. 

Si, al contrario, es hembra la utilizada como reclamo y la que canta, si el jefe de las perdices salvajes se enfrenta a ella con cantos, los otros machos, todos a una, lo golpean y lo alejan de la hembra, porque se acerca

a ella y no a ellos. Por esta razón muchas veces el jefe de los salvajes se aproxima a la hembra en silencio para evitar que otros machos, al oír su voz, vengan a atacarlo. Los expertos dicen que a veces el macho se acerca a la hembra y la hace callar, a fin de que los machos no la oigan y no se vea obligado a combatir con ellos.

La perdiz no solamente canta sino que emite igualmente un grito agudo así como otros sonidos. A menudo sucede también que la hembra que incuba se levanta cuando se da cuenta de que el macho se acerca a la hembra que sirve de reclamo, y correspondiendo a su canto lo espera con el fin de ser montada y de que el macho se aleje de la utilizada como reclamo. Las perdices y las codornices tienen una pasión tan fuerte para acoplarse que se lanzan sobre las aves colocadas como reclamo y a menudo se colocan sobre sus cabezas.

He aquí, pues, lo que concierne al apareamiento de las perdices, su captura y la astucia de su carácter. Y hacen el nido en el suelo, como acabamos de decir, las codornices, las perdices y algunas otras aves que vuelan bien.

EL RECLAMISTA, con mayúscula.

Son muchos, muchísimos los puestos que damos donde nuestra jaula no hizo la faena bien para tirarle a la campesina o al contrario, que nuestro reclamo está muy bien y el campo no está diciendo en pelea nada a nuestro reclamo y tampoco se le tira. Es una pena que haya gente que no le haga las cosas bien a su pájaro y les tira incluso sin pelea en plaza, son como abogados de malas causas. La verdad es que, estos personajes en minoría que hacen las cosas contra natura, son los responsables de la opinión sesgada y discriminatoria que nos tienen a los reclamistas, no sólo los no aficionados, sino también cazadores que practican otras modalidades de caza, y que no se corresponden con el reclamo, sobre el correcto y verdadero procedimiento que rigen los cánones de caza de la perdiz en plaza.

Pienso que es una modalidad en la que a los principiantes se les debería dar un “curso de iniciación” por algún reclamista bueno, un folleto con las bases principales de la caza de la modalidad de perdiz con Reclamo (que se está confeccionando), como por ejemplo, la perdiz en plaza se debe tirar, ojo, siempre que exista pelea mutua, entre otras bases, muchas las exponen compañeros en forma de consejos o decálogos que se encuentran fácilmente en internet. Adjunto un decálogo que encontré hace tiempo en la web de la Unión Pontanense de Caza.

Para iniciarse, más vale saliva de veterano que betún de quinto. No todos nos hemos iniciado con un maestro de los buenos, una persona que no busque carne en su salidas, un jaulero que transmita la verdadera esencia (que para esta y para todas las modalidades de caza, no es el matar si no el lance que nos permite matar, no se caza para matar, se mata por haber cazado) y rigor de la caza de perdiz con reclamo. 

Cuando alguien, cualquier persona que ejerza la caza de la perdiz con Reclamo, te cuenta lo sucedido en el puesto de una jornada de cuelga, normalmente ya no hace falta haber visto la faena para saber si es un cuquillero o no es un cuquillero de verdad. En pleito claro no es menester letrado.

Hablando claro, el problema es que a esos personajes que ni tan siquiera le deberíamos decir Cazadores, son difíciles de controlar, son puros escopeteros, los ven venir y les disparan. Son gente que no les cuaja un pájaro bueno. 

Al reclamista de verdad lo conocerán entre otras cosas porque hay veces que los encuentras en la calle volviendo a casa o incluso en el bar pero no se alardea de pájaros matados, porque una faena puede durar minutos o puede durar horas, nada tiene que ver que en la duración de un puesto esté la manera correcta de culminar una faena. A quién aún no ha entendido de qué va esto o no se lo explicaron bien, normalmente son los primeros que están en el bar para alardear de pájaros cobrados y no de buenas faenas de sus reclamos.

Tú sí y yo no.

La práctica de la caza, de cualquier cazador que tenga el carnet de su coto donde va a desempeñar la actividad, licencia, seguro, etc.., sobre cada especie que contemple la Orden General de Vedas y esté recogida en el Plan Técnico de Caza de todo coto de Andalucía está autorizada. En esta situación actual que aumenta la curva de contagios, todos los municipios Andaluces tienen restringida la movilidad en el perímetro de su término y hasta el 24 de noviembre que el Gobierno Andaluz según la situación flexibilice, mantenga igual o endurezca las medidas. Ahora la caza es reconocida como necesaria herramienta para la gestión medioambiental en Andalucia. Por esta razón, se podrá desplazar cualquier cazador Andaluz por la práctica de la caza mayor y los cazadores de menor que en sus cotos de destino tengan recogida la caza del conejo en emergencia y sus planes técnicos lo tengan contemplado por daños en la agricultura. En todo caso será autorizado el desplazamiento por el titular del coto con una declaración responsable sobre desplazamiento a actividad cinegética al amparo de lo dispuesto por el artículo 3 del Decreto 9/2020, de 8 de noviembre. 

Explicado esto, todo lo que venga del porqué tú sí y yo no, del eso no es justo, del en otras comunidades se puede, etc.., se desmonta en esta nota de la Federación Española explicando la situación de medidas Covid-19 en cada comunidad y donde se demuestra que Andalucía tiene unas muy estrictas y lo pueden comparar, por eso en otras si pueden desplazarse sin ningún requisito adicional. Espero que esta situación termine y podamos vivir como antes o mejor. 

https://www.fecaza.com/sala-de-prensa-hemeroteca/hemeroteca/130-noticias-generales/4933-situacion-de-la-actividad-cinegetica-por-comunidades-autonomas-tras-la-declaracion-del-nuevo-estado-alarma

Adjunto también la nota de prensa de la Federación Andaluza sobre el protocolo sanitario.

https://fac.es/noticia/protocolo-sanitario-para-la-organizacion-de-jornadas-de-caza-colectiva-durante-el-covid-19-resuelve-aqui-todas-tus-dudas

Daríamos la luna

La humanidad vivimos una situación traumática a causa de la aparición del COVID-19. Es prioritario abordarlo anteponiendo la salud del ser humano y su bienestar ante cualquier cosa pienso yo. 

Partiendo de esta reflexión y aclarando prioridades, quiero hablar en este post sobre la impotencia que los cazadores tenemos ante situaciones que en el campo ocurren y que son también cosa de virus.

El campo, la naturaleza sigue su curso, la fauna sigue muriendo de enfermedades y algunas también infecciosas de origen vírico en especies como la liebre https://fac.es/noticia/ministerio-agricultura-emite-un-informe-oficial-sobre-los-casos-mixomatosis-en-liebres-en-espana con la mixomatosis de reciente aparición en ellas, hablamos de julio de 2018 y el conejo con una nueva variante de la hemorragico vírica, RHDV-2, aparecida en España entre 2011/2012. Es muy virulenta y sufre constantes mutaciones por lo que explican de su complicado tratamiento, digamos que no hay hoy día. Hay sociedades de cazadores que darían la luna por un tratamiento si hubiera. El RHDV-2 tiene una mortalidad muy alta y aunque se ven muertes de todas las edades, es en los gazapos donde la enfermedad hace la principal merma de la especie. En este vídeo que se grabó a mediados de marzo 2020 en mi pueblo, Alameda (Málaga), se ven como la virulencia de esta enfermedad es brutal. Este caso se puede extrapolar a lo que está pasando en gran cantidad de lugares en España.

Por el contrario, también es obligatorio reflejar que hay zonas a escasos cientos de metros de estas madrigueras desoladas que se ven menos afectadas por las enfermedades y los conejos brotan manteniendo estable la población, eso sí, con cierta ayuda por la gestión de las sociedades de cazadores.

Pues eso, los cazadores seguiremos luchando por la humanidad, donando material sanitario  https://fac.es/noticia/la-sociedad-de-caza-de-los-palacios-dona-600-litros-de-lejia-para-desinfectar-el-municipio-del-covid-19  , https://fac.es/noticia/la-sociedad-el-corzo-dona-mas-de-2000-litros-de-lejia-al-ayuntamiento-de-jimena-de-la-frontera, https://fac.es/noticia/la-sociedad-de-cazadores-de-cogollos-vega-dona-material-sanitario-a-las-trabajadoras-de-ayuda-a-domicilio ,  colaboraciones diversas y además seguiremos evitando daños en la agricultura, accidentes de tráfico, propagación de enfermedades, etc, o lo que es lo mismo, seguiremos siendo solidarios y conservacionistas. 

CAZA, desde el principio, desde los principios.

Caza, desde el principio, desde los principios, es un libro donde plasmo mi punto de vista sobre la situación actual de la caza, contado desde un origen. Además de destinar una parte a la fotografía de fauna, que me apasiona bastante.

 

La presentación inaugural fue en el Museo de Historia de Antequera y tuve el orgullo de contar con unos grandes amigos como ponentes de lujo y una sala con much@s amig@s y familiares. 

En este enlace se puede ver un resumen de la presentación;

https://www.facebook.com/antonio.gallardo.7777/videos/1426039804218549/?d=n

Y en este otro pueden ver el acto de presentación completo;

https://youtu.be/tFlBjqk9abM


Desde el Ayuntamiento de Antequera y el Gobierno Andaluz, tuve las ponencias de Ángel Gonzalez y José Ramón Carmona, los cuales me dieron todo su apoyo y todas las facilidades para presentar el libro en el Museo de Antequera. 

Carlos Sanchez, no pudo acudir a la presentación por compromisos de trabajo pero nos mandó su ponencia en vídeo. Él ponía la ciencia al acto, y habló sobre la importancia de la ciencia en la caza. En este momento trabajando para la Fundación Artemisan. 

Tuve a José María Mancheño acompañándome en un día tan especial, un honor y un privilegio. Habló sobre la situación actual de la caza, de la importancia de la ciencia en la caza, del papel de la caza en la sociedad y otros temas interesantes.

Ibermermedia y CazaWorld (desde Madrid) estuvieron presentes con su director y amigo a la cabeza, Juan Carlos Calvo. Con él se habló entre otros temas, del relevo generacional en la caza. 

Pablo Sorzano, responsable de prensa y comunicación de la Federación Andaluza, también responsable indirecto de que yo hiciera el libro, tras ser el resultado de extenderme sobre un trabajo que le iba a entregar a él, destinado a un artículo en el suplemento de los periódicos del grupo vocento. Nos habló de la imagen  de la caza y las redes sociales en la caza. 

Miguel Ángel Alonso, autor del Epílogo y del resumen de contraportada del libro, también procedente desde Madrid, pero natural de Ubierna (Burgos), nos habló de la caza como una herramienta de conservación y sostenibilidad, y del las vertientes animalistas. 

Carlos Torres, es el director de la Editorial ExLibric, la cual me publica el libro y nos habló del libro, de la importancia de cubrir esta temática y del apoyo de la Editorial al trabajo.

El moderador fue Javier Pérez, responsable del programa de radio “El Morral del Cazador” también se desplazó desde Madrid. Planteamos el formato de presentación Pablo y yo, y contamos con él para llevar las riendas del acto por su capacidad tan dinámica de entablar sus programas, y estuvo de diez. 


Muy agradecido al Ayuntamiento de Antequera, a todos los asistentes, amigos y familiares, a los ponentes, amigos todos, y al Ayuntamiento de Alameda por su apoyo al libro. 

Además de la presentación en Antequera, estoy presentando el libro en más localidades. Esta fue en Madrid, en la sede de la Real Federación Española de Caza, donde estuve muy buen rodeado de grandes amigos que me acompañaron y de unos ponentes (también amigos) de lujo. 

Los ponentes fueron; 

Marta Salgado, cazadora y responsable de la cuenta @couplehunt

Miguel Ángel Alonso, presidente del club Becaderos de Madrid y autor del Epílogo y resumen.

Luis Fernando Villanueva, Director General de la Fundación Artemisan.

Antonio García, presidente de la Federación Madrileña de Caza. 

Espero os guste el libro.

Entrevista vía libre

1 – ¿Cuéntanos Antonio, como surgió en ti la afición por la cacería?.

Desde pequeño, cuando jugamos en la calle o en el real de la iglesia, veía a mi tío Pepe de entrar y salir con los Podencos de su casa. A mi padre nunca le ha llamado la atención la caza, si la pesca, con el que iba desde los 6 o 7 años junto con sus amigos Felipe, Antonio Carmona y su Manolo, Juan Antonio Nejias y su hermano Romualdo que en paz descanse y con Fran Custodio quién con su paciencia me enseñó a pescar.

Yo desde pequeño tuve mucho roce con la naturaleza, quizás por eso me picaba el gusanillo de pedir a mi tío que me levara de caza. Fui muchas veces con él, recuerdo que incluso había días que lo esperaba con 10 años en su rebate al amanecer, sin quedar con él. No le quedaba otra que llevarme.

Pero no di el paso de morralero a cazador hasta la mayoría de edad, animado por mis mejores amigos. 

2 –¿Cómo anda nuestro pueblo de aficionados o socios o socias en la sociedad de cazadores?

Alameda alberga una sociedad de cazadores bastante importante en número de socios, creo que hoy seremos doscientos cincuenta aproximadamente. Pero no hace importante el número de socios, que también, porque en Alameda hay también cazadores que ejercen la actividad cinegética en otros cotos diferentes al de la sociedad de cazadores “El Perdigón”, lo importante o lo que da renombre a nuestro pueblo por donde quieras que vayas es el buen coto que dispone, por la orografía del terreno y la diversidad de especies que hay. 

3 – ¿Entra sabia nueva, o sea hay afición entre los jóvenes de nuestro pueblo a la caza?

Entra menos cantidad de la deseada. El motivo es evidente, hoy no hay roce con la naturaleza, incluso los jóvenes (y no tan jóvenes) no conocen el entorno de nuestro pueblo. Pasa en todos lados. A eso se une dos factores más, uno es las ingentes cantidades de ocio que hay incluso sin salir de casa y otra es la burocracia que hay que hacer para hacerse cazador/a. Aunque desde la Federación asesoramos en todo a l@s que se animan para que sea menos complicado. 

4 – Desde su experiencia y conocimiento que sabemos que es mucho pues ya has escrito libros sobre el tema.¿ Se puede ser ecologista y al mismo tiempo ser cazador?

En esto del ecologismo es bueno diferenciar conceptos, o mejor dicho aclararlos. Un ecologista “a ojos” de la sociedad, se le confunde con un Ecólogo, cuando un ecólogo es la persona que basa su trabajo en estudiar la ecología o una parte de ella. Luego están los ecologistas, que son las personas que ayudan a la conservación del medio ambiente con su aportación directa, entendiendo estos que la salud del ser humano y la del medio ambiente está por encima de todo. Con una implicación que conlleva pringarse con el problema y por tanto con unas metodologías de solución objetivas. Y luego están los ecolojetas, que son los que la sociedad ven como ecólogos y les llaman ecologistas, y no conocen el medio ambiente, sus problemas reales, sus soluciones, ni sus necesidades. Suelen tener mensajes coloridos y bondadosos pero con una metodología errónea a la hora de subsanar problemas porque desconocen el virus que los provoca, por tanto subjetiva. 

El cazador es ecologista cien por cien. La caza hoy se basa principalmente en el control poblacional de especies, las cuales son determinadas por las administraciones mediante estudios técnicos y científicos para paliar con la reducción de estas poblaciones los daños que algunas especies crean en la agricultura, en accidentes de tráfico, en el contagio de enfermedades a la ganadería, en reducir la merma de especies vegetales en peligro, el evitar plagas, y un largo etcétera. Pero no solo es ecologista por eso el cazador del siglo XXI, es también porque con su gestión durante la época de veda cuando crían las especies, se invierte una cantidad económica (del bolsillo del cazador) y humana brutal para llevar agua a bebederos artificiales por la sequía que padece nuestro campo, en Alameda en total hay trece mil litros de agua repartidos en treinta y cinco bebederos que hay que reponer cada semana y media o dos semanas. Cada bebedero tiene su comedero con grano para suplementar alimento y además se arriendan terrenos y se siembran para que los animales, todos los animales cinegéticos o no, tengan comida, tapadera y se refugien de los depredadores y sitio donde criar. ¿Más motivos de ecologismo? Pues sí, el cazador es centinela del campo, es el primero que alerta de un incendio, etc.. y es una herramienta de conservación y de desarrollo para toda la sociedad por ejemplo en detectar enfermedades como la gripe aviar mediante los cimbeles de aves acuáticas, la cual permite analizar la evolución epidemiológica de manera eficaz.

El lince se ha recuperado en los cotos de caza y además de trabajar por el lince, los cazadores somos partícipes en los programas de recuperación del Lobo ibérico, del quebranta huesos, del Águila Imperial, etc.. 

Para entender mejor esto, es necesario diferenciar al igual que ecologistas y ecolojetas a cazador y furtivo. Un furtivo nunca será un cazador, un furtivo es un delincuente. 

5 – Cuando miramos hacia atrás en el tiempo, vemos la cantidad de animales que había en nuestros campos. Si miramos hacia adelante, ¿habrá animales en un futuro quizás no lejano?

Uno de los principales problemas de la desaparición de especies en nuestros campos es debido a la degradación del medio ambiente causado por la intensificación de la agricultura y el abuso de fitosanitarios. Necesitamos una política agraria que incentive económicamente al agricultor para que realice buenas prácticas agrícolas, sean compatibles con el cuidado del medio ambiente y cubran la rentabilidad del terreno lógicamente. 

Os aconsejo a que paseéis un día por la finca del cortijo Río, que está en ecológico, se sentéis en uno de sus bonitos paisajes entre los olivos cerca o lejos de la orilla del Río Genil y vais a escuchar infinidad de vida animal. 

6 – ¿Qué le diría a los detractores y detractoras de la cacería que quieren ilegalizarla?

Que a mi, a lo mejor igual que a ellos, no me puede gustar el pescado crudo pero yo no impongo mis ideales contra los restaurantes de sushi para ilegalizarlos. No tengo que convencer a nadie anticaza de que la caza es necesaria, porque además no me va a escuchar. Yo no soy anti nada, soy pro caza, pro gente honesta, pro gente solidaria y humanitaria y quien no sea afín a mis ideales ya sabe en qué bando me tendrá a su lado y en cual no, sin necesidad de confrontación. Yo creo que lo de imponer ideales es fascismo, venga del veganoanimalismo o de los nazis, que por cierto, fue el líder del tercer Reich, Adolf Hitler el primero en redactar las primeras leyes animalistas y contra la caza. Ahí lo dejo. 

7 – Aunque se entiende que en esta afición (como en la mayoría) hay diferentes personas y diferentes ideas. ¿Por qué a nivel de partidos, a nivel de ideología, la derecha y la ultraderecha defiende más la caza que la izquierda? 

Fácil y simple de explicar.

La caza social, la de los pueblos, la que ejerce el jornalero y el notario, la defienden todos los partidos políticos, todos, izquierdas y derechas, aunque no todos gozan con la afinidad de sus líderes, porque la cúpula de uno no, me refiero a Teresa Rodriguez de Adelante Andalucía, que aunque incluso hablé con ella y le comenté la realidad de la caza social, de la cantidad de personas que la ejercemos en Andalucía con presencia en todas las localidades, incluso la animé a reunirse con la federación, no sirvió de nada. Gran parte de sus alcaldes, concejales y afiliados Andaluces que pisan los terrones son los que se preocupan en defender la caza, o por lo menos no están en contra.  Luego está la caza elitista, la de personal adinerado y al alcance de cuatro, esa no la defiende la izquierda, esa la defiende nada más la derecha y ultraderecha. 

8 – Esta práctica deportiva deja a las administraciones mucho dinero en impuestos, etc. Pero ¿las administraciones velan por esta actividad cinegética así como por el medio ambiente, o esto para ellos es un negocio?

Como he dicho anteriormente, la caza es una herramienta de conservación, la cual viene regulada por la administración para un correcto equilibrio en el ecosistema. Por tanto somos muy necesarios para la administración, no solo en lo económico, sino en lo que aporta en lo social, que es mucho más importante. Aunque cada vez más la administraciones se dejan influenciar por las presiones de las vertientes emergentes mal llamadas ecologistas, creando barbaridades y despropósitos en espacios naturales que luego.... cuesta subsanar cuando se dan cuenta, vean lo que pasó con la Cabra montes en la sierra de Guadarrama, el Arrui en sierra Espuña o con el urogallo en la cordillera cantábrica entre otros muchos casos.

 Lo que la caza aporta económicamente a la Administracion recae directamente en las políticas de bienestar de la sociedad lógicamente y no entendemos se haga negocio con nosotros. Por ejemplo, mi licencia es de las más caras en Andalucía porque cazo más modalidades y pago cincuenta y cuatro euros al año. Lo que es lamentable, usura lo llamaría mejor, es lo que están haciendo las cajas de ahorros cobrando una comisión de una media de veinte euros por el trámite de la licencia (de caza o de pesca) que se hace en un minuto. Una vergüenza. 

9 – ¿Desde su opinión Antonio, que se podría hacer o que podríamos hacer para que tuviéramos unos campos, y naturaleza llena de aves de todo tipo y de animales, en definitiva de vida?

Los campos de Alameda necesitan como todos los terrenos de cultivo del mundo, un laboreo más ecológico, que mire por la salud del ser humano y no por el bolsillo de tres personas que manejan todo. Solo con eso se multiplicarían las especies.

10 – Muchas gracias Antonio, ¿quiere añadir algo más?

Que salgan a conocer Alameda, su entorno, tenemos paisajes espectaculares y una fauna muy muy diversa. Conozcan su pueblo.

Gracias por concederme la oportunidad de expresarme en estas líneas. 

La Perdiz con Reclamo

LA PERDIZ CON RECLAMO 

CUADERNO DE CAMPO (escrito para Jaraysedal)

Foto de José Melero Plasencia

La caza como tal es una actividad ancestral que comprende el antes, el durante y el después de capturar o abatir una pieza. Las modalidades tradicionales, como es el caso de la perdiz con reclamo, son un eslabón inherente de la cultura de los pueblos cuya existencia se remonta a milenios. El aprovechamiento culinario es el motivo principal de su caza. Datos etnológicos ya muestran indicios de la práctica de esta manera de dar caza a las perdices.

El reclamo exige una gran vocación al jaulero, es una modalidad que no implica el cazar más piezas, lo que prima es la buena faena del enjaulado. Se realiza de manera racional y planificada. Intervienen muchos factores externos a la hora de echar por alto una jornada y además se cobran poquísimas piezas.

Esta forma de cazar es muy tradicional y conlleva cuidado y entendimiento de la naturaleza del ave. Posee un lenguaje propio para definir utensilios, cantos y expresiones. 

La perdiz es muy suculenta en cualquier tipo de elaboración, asada, guisada, estofada, en caldo, escabechada, etc., por lo que fue y es muy apreciada su carne. Goza de atributos nutricionales magníficos para la salud. Es la reina de la caza menor y de la cocina que tiene la suerte de acogerla.  

Me cuenta Paco Jiménez Aguilera, gran historiador de la modalidad, que en la mitología la perdiz simboliza el talento, la fortaleza y la vivacidad. Inventora de la sierra y el compás, por sus cantos fue ave adivinatoria en los templos dedicada a la diosa Cibeles. Volviendo a lo terrenal, hay indicios fehacientes de la caza de la Perdiz por los Iberos, que las capturaban con zalagardas (lazos) cuando acudían a la llamada de su congénere enjaulada. Los fenicios, cartagineses, griegos y romanos en su paso por la península también la practicaban.

Como saben, la práctica de esta modalidad se da desde tiempos remotos también en el norte de África y en la Europa mediterránea. Por tanto no es nada extraño que incluso se tengan constancia por grandes escritores de antaño. Es el caso del fabulista de la antigua Grecia, Esopo, que en el siglo VI Antes de Cristo, en una de sus fábulas, “El Pajarero, la Perdiz y el Gallo” (560- 620 a. C.), hace referencia a la Perdiz enjaulada que sirve para conseguir comida para su hamo.

Griegos y Romanos tenían gran fervor a la caza con reclamo de Perdiz y plasmaban escenas en mosaicos de gran belleza con imágenes de pájaros enjaulados, incluso en Porcuna hay mosaicos romanos del siglo V y VI a. C., que representan iconografías tituladas “Cazador de perdices” en un conjunto escultórico llamado Cerrillo blanco.  

También el polímata de gran influencia intelectual hasta nuestros días, como fue Aristóteles en el siglo IV a. C. en su obra “Investigación animal”, hace también referencias a la perdiz y a la modalidad de caza llamada reclamo. Y hace un completo trabajo sobre la modalidad, hablando ya de la caza con la hembra enjaulada y sus diferencias con la del macho.

Hablando de datos en importantes tomos, la biblia hace referencia a la perdiz con reclamo. En el libro los eclesiásticos, fechado en el año 170 a. C. en el capítulo 11, versículo 30, podemos leer: “como perdiz de reclamo en jaula es el corazón del orgulloso..”.

El escritor, científico y naturalista Italiano Plinio el Viejo (siglo I) plasma en su tratado de la Historia natural” varias veces el uso de la Perdiz para atraer con el canto y cazar. Grande entre los escritores como el también Italiano, aunque con predilección por lo griego, hasta el punto de escribir en ese idioma, Claudio Eliano (175-235 d. C.) escribía en su libro Historia de los Animales: “Las perdices belicosas, que intervienen en competiciones, creen que cuando son capturadas, no serán tenidas simplemente como destinadas al sacrificio, y por esto, en el momento de su captura no se pelean con los cazadores con el propósito de no ser cogidas.”

Como no, la modalidad tuvo sus enemigos en la historia. Fue Felipe II, años 1527-1598 el que dictó la ley prohibiendo la caza de perdiz con reclamo bajo multa de 6000 maravedís y seis meses de destierro, al tiempo, que él abatía perdices con otros medios. Con Alfonso XIII de Borbón, rey prematuro por la muerte de su padre antes de nacer. Se dictó la Ley de caza de 1902 que prohibía el reclamo, excepto a los dueños de los cotos, lo que creó una gran conflictividad.

En El Quijote, una de las mayores obras escritas de la historia, Cervantes escribe “váyase usted señor Hidalgo con su perdigón manso”.

Estos son algunos de los datos históricos más destacados, aunque podíamos citar muchos más, de una modalidad que subsiste a los tiempos y a la degradación del medio ambiente causado por las malas prácticas agrarias que afectan a las poblaciones de perdiz.

CAZA Y ATLETISMO

 Mi percepción al relacionar el atletismo con la caza será correcta o simplemente coincidirá con aspectos y acciones que se desempeñaban desde los orígenes en la caza.

Correr, saltar, Lanzar discos y lanzas.. Pruebas de superación del ser humano que pueden tener origen en el Neolítico, época en la cual el hombre comenzó a domesticar animales para su consumo, por lo que ejercía la caza ya no sólo por subsistencia, sino también incluyendo la dificultad al hacerlo en métodos o artes de captura y donde el esfuerzo era el que primaba en los hipotéticos rituales de formación de futuros cazadores y combatientes.

En los textos que recopilan la historia del atletismo, podemos encontrar entre otras menciones, la de: "Historia del atletismo al detalle"

"Como comentábamos anteriormente, el atletismo en sí mismo es la primera forma de actividad física de los humanos. Es, por tanto, tan antiguo como la propia humanidad. Muchas de las pruebas atléticas que se disputan en la actualidad derivan de antiguas actividades humanas como la caza."

Otra en el temario 1 de "la breve historia del atletismo", dice textualmente:

  ​"Las pruebas del atletismo pueden ser consideradas como las habilidades básicas del ser humano: andar, correr y lanzar. El hombre realizaba estas habilidades desde el mismo momento de su existencia. El hombre primitivo ya se entrenaba en el lanzamiento de peso y de jabalina como forma de defensa y subsistencia en la caza."

¿Podría ser el atletismo, descendiente de ese hipotético  ritual de superación para formar los futuros cazadores de las tribus que existía ya desde el Neolítico? 

Posiblemente ya tenga respuesta mediante estudios científicos esta pregunta. Pero lo innegable, es que la caza y la recolección forma parte de la evolución del ser humano. La caza aumentó la variedad de la dieta del ser humano del Paleolítico. Creando herramientas, un lenguaje y una sociedad organizada.

¿Por qué no pensar que el atletismo también forma parte de la caza, en su sentido más deportivo/religioso? ¿Por qué no..?